Dagens lunch inklusive salladsbuffé, surdegsbaguette, vispat smör med champagnevinäger samt kaffe med kaka 95:-

 Måndag 16/9

Kött: Nattbakad fläskkarré, rödvinssås med sidfläsk o syltlök, potatispuré, babyspenat

Fisk: Pestobakad kummelfilé, vitvinsås, potatispuré smaksatt med lagrad prästost, karamelliserad citron

Caesarsallad med kycklingfilé, romansallad, bacon, syrad rödlök, krutonger samt grana padano  

Tisdag 17/9

Kött: Runegårds raggmunk & fläsk med rårörda lingon samt bryntlöksås

Fisk: Pankopanerad torskfilé, remouladsås, potatispuré, sotad & syltad fänkål, citron

Caesarsallad med kycklingfilé, romansallad, bacon, syrad rödlök, krutonger samt grana padano  

Onsdag 18/9

Kött: Högrevsbiff smaksatt med Parmesan & oliver, caponatasås, persilja & vitlöksrostade rotfrukter

Fisk: Kräftsåsgratinerad kummelfilé, rotfruktskaka, marinerade gröna bönor

Caesarsallad med kycklingfilé, romansallad, bacon, syrad rödlök, krutonger samt grana padano  

Torsdag 19/9

Kött: Hel special Version 2.0, ost & bacon korv från Johan i hallen, potatispuré, srirachakräm, friterad silverlök, picklad gurka samt surdegskrutonger

Fisk: Havets wallenbergare, Potatispuré, jordärtskockssås, smörade ärtor samt citron

Caesarsallad med kycklingfilé, romansallad, bacon, syrad rödlök, krutonger samt grana padano  

Fredag 20/9

Kött: Schnitzel cordon bleu med basturökt skinka & emmentalerost, rödvinssås, gräslöksrostad potatis

Fisk: Hummerfondsgryta med vitling, rotfrukter, aioli, blåmusslor

Caesarsallad med kycklingfilé, romansallad, bacon, syrad rödlök, krutonger samt grana padano

Välkomna