Dagens lunch inklusive salladsbuffé, surdegsbaguette, vispat smör med champagnevinäger samt kaffe med kaka 95:-

Tisdag 10/12

Kött: Raggmunk med fläsk, lingon samt löksås

Fisk: Kummelfilé, krispig fänkålssalami, hummersås, potatispuré

Caesarsallad med kycklingfilé, romansallad, bacon, syrad rödlök, krutonger samt grana padano

 Onsdag 11/12

Kött: Pannbiff, stekt lök, krämig portvinssås, potatispuré, lingon, pressgurka

Fisk: Havets Wallenbergare med skirat smör, ärtor & potatispuré, pepparrot från Tjolöholm

Caesarsallad med kycklingfilé, romansallad, bacon, syrad rödlök, krutonger samt grana padano

Torsdag 12/12

Kött: Klassisk pytt Bellman, med gräddsås, inlagd gurka, betor, stekt ägg

Ärtsoppa, rimmad bog, fläsk och restaurangens pannkakor med grädde och olika sorters sylt

Fisk: Tempurabakad torskfilé, soyabrynt smör, limemajjo, syltad ingefära

Fredag 13/12

Kött: Vintergryta på älghögrev, sidfläsk, kantareller, potatispuré med västerbottenost

& färsk timjan

Fisk: Provencalsk fisk & skaldjursgryta, saffransaioli, salladslök, grillad paprika,

rostat surdegsbröd

Caesarsallad med kycklingfilé, romansallad, bacon, syrad rödlök, krutonger samt grana padano

 Välkomna